Эмалированная посуда заслуженно занимает почетное место на кухнях многих хозяек. Такая посуда изготавливается из стального листа, а затем покрывается жаропрочной эмалью, которая представляет собой очень тонкий слой стеклокерамики. Стекло с керамическими частичками расплавляют до жидкого состояния, наносят на обезжиренную посуду и обжигают при температуре 800—850 С°. Наносят эмаль двумя способами: окунают в нее посуду или напыляют сверху. Если слоев несколько — наносят следующий и снова обжигают. В результате покрытие прочно сплавляется с основой.

Эмалированная посуда не вступает в реакцию с пищевыми кислотами и щелочами, тем самым сохраняется вкус пищи, в нее не попадают вредные для здоровья человека соединения. В ней можно не только готовить, но и безопасно хранить пищу. Эмалированная посуда имеет длительный срок службы, на нее можно наносить роспись, рисунки. Эмалированная посуда сочетает в себе все достоинства керамической, стеклянной посуды, посуды из нержавеющей стали, но лишена их недостатков. Керамическая посуда может разбиться, стеклянная, даже из закаленного стекла не выдерживает контакта с открытым огнем и трескается. Кухонная посуда из нержавеющей стали непригодна для хранения продуктов. Несмотря на название, «нержавеющая сталь» все же подвержена коррозии. В результате химической реакции с пищевыми кислотами и щелочами, в пище образуются вредные для здоровья соединения. Так что эмалированная посуда недорого стоит, долго служит и абсолютна безопасна для здоровья, что делает ее популярной во всем мире.

Эмалированное покрытие изделий не даёт металлу окислиться и вступить в реакцию с пищей (согласно исследованиям, около 15% населения имеет аллергические реакции на никель, содержащийся в некоторых сплавах нержавеющей стали).

Накопленный нами 35-летний опыт по производству стальной эмалированной посуды, профессионализм наших специалистов и постоянный контроль качества позволяют нам выпускать широкий ассортимент эмальпосуды, отличающейся функциональностью, гигиеничностью и оригинальным дизайном.

Преимущества эмалированной посуды:

• Не впитывает запахи, можно хранить и транспортировать пищу длительное время;
• Надежно защищает пищу от контакта с металлом, и его вредного воздействия;
• Устойчиво к воздействию пищевых кислот и щелочей;
• Исключает размножение бактерий;
• Не содержит аллергенов и вредных для здоровья элементов;
• Широкая цветовая гамма и возможность нанесения деколи позволяет предоставить покупателю широчайший выбор дизайна и оформления;
• Эмалированная посуда гигиенична и проста в уходе;
• Цена на порядок ниже качественных изделий из нержавеющей стали.;